Что такое нержавеющая сталь
ержавеющая сталь всё ещё состоит из металла и обладает более высокой устойчивостью к ржавчине. Однако она ни в коем случае не является полностью антикоррозийной. При обычных условиях её обычно считают нержавеющей, но при контакте с определёнными растворами она всё же может окрашиваться.
Сталь 18/8 (используется в вилках, ложках, чайниках): 18% хрома, 8% никеля. Более дорогой сплав, который более устойчив к коррозии.
Сталь 18/0 (используется только в наших ножах): 18% хрома, 0% никеля. Это более твердый металл, и необходимо использовать лезвие, чтобы он было достаточно твердым для резки. Его также называют сталью 420.